2019年11月21日の宿泊は比叡山にある「ロテルド比叡」でした
私が宿泊した時は星野リゾートの系列でしたが現在は系列から離れています
レセプションはこんな感じです
宿泊したのは64㎡のセミスイートのお部屋です こちらはリビング部分
ベッドルーム
バスルーム
ホテルに到着したのが18時過ぎだったのですぐに夕食を食べにレストランへ
レストランはこんな感じです
飲み物は高島市の特産品の地サイダーのアドベリーサイダー(上)
長濱浪漫ビールの長浜エール(左)とスパークリングワイン(右)
1つ目のアミューズは鮎のリエット
2つ目は鱒と茄子
次は鮒鮓甘露漬けとフォアグラテリーヌ 栗と麹
牛蒡とチョリソーのスープ
パン
平目と帆立のムース 醗酵エシャロットと平目の縁側のソース 付け合わせは里芋と南瓜
近江牛の赤ワインソース 付け合わせはマッシュルーム
葡萄のマリネの上にカルヴァドスアイス
林檎のアイスクリーム キャラメルメレンゲ
季節のボンボンショコラは左から黒胡麻と七味、木苺と無花果、栗ときのこ
レストランの隣にはカフェラウンジがありウィスキーやお茶などが自由に飲めるようになってました
山床テラスにはクリスマスの飾り付けがしてありました
ロビーにもクリスマスツリーが飾ってありました
ライブラリーには食文化や歴史、写真集などがあります
ライブラリーでも珈琲やハーブティーを自由に飲めるようになってました