2日目の宿泊は湯の川温泉にある「望楼NOGUCHI函館」です(真ん中の黒っぽい建物)
お庭の見えるウォーター・サイド・カフェでチェックインの手続きをしました
お茶請けは湯の川温泉の老舗和菓子店「やきだんご 銀月」のやきだんご(しょうゆとあんこ)
長い一枚板のカウンターがあるバー「ロング・グッバイ」
お部屋はメゾネットタイプのスイートルームでした こちらはリビングスペース
琉球畳の和室
ベッドルーム
階段を降りると
洗面所があります
アメニティはロクシタンでした
展望風呂
珈琲豆を自分好みに挽けるようにコーヒーミルも置いてありました
冷蔵庫の中は全てフリーです
お部屋からは函館湾と函館山が見えました
最上階13階にあるスカイラウンジ 大浴場と展望露天風呂も同じ階にあります
ラウンジからは函館空港が見えちょうど飛行機が離陸してました
夕食はお食事処で頂きました
最初にオリジナルカクテル「春の宵」(右下の左側)が出てきました
飲み物はぶどうジュースの飲み比べで白(上)と赤(右下の右側)とジンジャーエールを飲みました
アミューズは「北海道産帆立のアヒージョ」
次に出てきたのは北海道産春シャコとこごみ和え(右上)青森県産リンゴと生ハムサラダ(中央)
噴火湾産カスベの煮凝り(左上)春いちごの胡麻豆腐&ホタルイカ(真ん中左)
北海道産数の子と鯨のお浸し(真ん中右)北海鮭ザンギ(左下)若鶏とそら豆のピンチョス(右下)
椀物はサクラ咲く、一輪の甘エビ真丈椀
お刺身は北海産炙り〆春ニシン(右下)噴火湾産ヒラメ(左下)
津軽海峡産本マグロ、北海道産炙りホタテ、めかぶとろろ醬油(右上)漬けキングサーモン(左上)
料理長からの一品で白魚とレンコンドーフ
お魚料理は「函館産メバルのグリエ」梅風味のバルサミコソース
お口直しのグレープフルーツのシャーベット
お肉料理は大沼黒牛の春野菜焼き&桜姫鶏と越冬男爵いものネギソース
ご飯は道南発祥ブランド米「ふっくりんこ」の釜炊きごはん(左)と
北海うにいくら飯(右)ふっくりんこを雲丹で炊き上げたものです
どちらも少しずつ頂きました 原木なめこと三つ葉の赤だし
料理長手作りの漬物五種盛り 登別藤崎わさび園のわさび昆布(中央)
デザートは桜アイスクリーム(左下)デコポンのロールケーキ(右下)
タケノコのマフィン(左上)いちごのチョコレートムース(右上)
食後にスカイラウンジから見た五稜郭タワーのライトアップ
函館空港のライトアップ