2019年11月20日に宿泊したのは彦根にある「ホテル 彦根キャッスルリゾート＆スパ」でした
お部屋はスーペリアツインルームで
リビング部分にエキストラベッドを入れて頂きました
お風呂は彦根城のお濠を眺めながら入れる半露天風呂でジャグジーがついてました
洗面所
KEURIGのカプセル式コーヒー＆ティーマシンがあって好きなコーヒーや紅茶が飲めるようになってました
城見のテラスからはライトアップされた彦根城が見えました
夕食はホテルのレストランで頂きました
先付けは秋の煮凍り（海老、鯛、雲丹、マテ貝、ゆり根、白きくらげ、しめじ入り）
向付は季節の幸盛り合わせ（金目鯛、アコウ、鮪）
吸物は土瓶仕立て（松茸、甘鯛、蛤、海老、三つ葉）
中八寸 霜月の肴取合せ九種
マナカツオ、カニの錦糸卵巻き、胡桃の飴炊き、菊花大根、だし巻き玉子
串にささったもろこのなれずし、串にささった銀杏、どんこ、海老
銀だらの幽庵焼き、お豆腐、舞茸
旬肴の基本は近江の幸 子持ち鮎味噌煮と帆立炭火焼き
帆立はアワビの炭火焼きか
伊勢海老の炭火焼きに変更できます
強肴は近江牛、赤こんにゃく、ピーマン、ネギ、サツマイモを
水晶プレートで焼いて塩麹で味付けて頂きます
食事はイクラの釜飯、なめこの赤だし、お漬物
デザートはラ・フランスのコンポート、自家製オレンジシャーベット
メロン、葡萄、柿、クルトンのチョコレートがけ
食後、ロビーを通るとこんな飲み物が用意されていました